料理のインスピレーション
シンプルな材料。人気のフレーバー。
お客様に喜ばれる新しく斬新なレシピをご紹介します。
Lamb Weston シュープリーム™ ステーキカット
Brand: Lamb Weston Supreme™
Cut Size: 3/8" x 3/4" Steak
Package Size: 6/5#
Lamb Weston シュープリーム™は米品質が安定しており、収益性も高い、米国の最高級の生産地で生産された最高クラスのポテト製品を提供しています。外はカリカリとしたクリスピー食感、中はふわふわのベイクドポテトの風味と食感をお楽しみいただけます。
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Operator Benefits
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Cooking Methods
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Handling Instructions
米国の最高級の生産地から、安定した収益性のある最高クラスのポテト製品を提供しています。
本物のベイクドポテトの風味と食感を常に楽しめます。
厚い形状になっているので、アツアツの状態が長く続き、より長時間おいしさを保つことができます。
厚切りカットは、細切りのフレンチフライより丈夫で折れにくいのが特徴です。
Grade: A
Kosher: No
Halal: Yes
コンベクションオーブン
| Time | 15分～18分 |
| Temperature | 205℃ |
| Additional Instructions | 凍ったままの状態で重ねずに並べます。 |
従来型オーブン
| Time | 25分～28分 |
| Temperature | 205℃ |
| Additional Instructions | 重ねずに並べます。 |
油調
| Time | 3分45秒～4分15秒 |
| Temperature | 174 - 177℃ |
| Additional Instructions | 冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。 |
落下厳禁。割れ物注意。生ものにつき、要冷凍。-18℃以下で保存してください。
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