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Más tiempo, menos desorden. Descubre los beneficios de utilizar papas fritas frescas o congeladas.
Lamb Weston Private Reserve™ de corte regular 3/8” con cáscara
Marca: Lamb Weston Private Reserve™
Tamaño de corte: Corte Regular 3/8
Tamaño del paquete: 6/5#
Las papas Lamb Weston Private Reserve™ están elaboradas con un auténtico atractivo de corte de cocina y un sabor excepcional. Este corte líder en servicio de alimentos con aspecto de corte artesanal y con piel brinda el equilibrio perfecto de crocante por fuera y una textura esponjosa de papa horneada por dentro.
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Beneficios del operador
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Métodos de preparación
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Instrucciones de manejo
Creados con un atractivo auténtico corte de cocina y un sabor excepcional.
Las papas de extensión prémium y alta calidad llenan más el plato con menos piezas que las papas fritas económicas.
Las papas fritas prémium tienen especificaciones más estrictas para ofrecer más porciones por caja, menos defectos y desperdicio, y mejor textura y aspecto.
Clasificación: A
Kosher: No
Halal: No
Freidora
| Tiempo | 3 min 30 s - 4 min |
| Temperatura | 174 °C - 177 °C |
| Instrucciones adicionales | Freír en abundante aceite sin descongelar. Llenar la canastilla hasta la mitad. |
No dejar caer. Frágil. Producto perecedero; mantener congelado. Almacenar a -18 °C o menos.
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Posibilidades con papas
Lamb Weston® Private Reserve
Este popular corte de 3/8" con cáscara en salmuera tiene un atractivo corte casero que a los clientes les encanta.
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