Lamb Weston Sweet Potato Fries™ Platter Fries™ de 1,2 po x 1,4 po

Marque: Lamb Weston^®

Taille de coupe: 1/2" x 1/4" Platter

Taille de l’emballage: 5/3#

Les patates douces Lamb Weston™ rehausseront et étofferont votre menu, tout en se présentant comme un choix parfait pour les clients souhaitant des options de menu plus saines. Ces frites à coupe plate, avec pelure et aspect « coupées à la main », ont une forme rectangulaire et fine unique qui se distingue d’une coupe régulière. Elles sont légèrement enrobées d’une pâte à frire claire pour offrir un croustillant et une tenue maximum.

Variété de produits | Goût et texture authentiques de pomme de terre | Conserve la chaleur | Rupture minimale

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Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Expédition et stockage

Choisissez parmi une variété de saveurs et de tailles dans notre vaste gamme de produits.

La vraie saveur et la vraie texture de la pomme de terre au four à chaque bouchée.

Grâce à leur forme et à leur épaisseur, ces produits restent chauds plus longtemps et ont une meilleure tenue.

Ces coupes sont plus robustes et moins enclines à se casser que les frites plus fines.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Oui

Instructions supplémentaires	POUR DES QUESTIONS DE SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour des questions de salubrité alimentaire, lisez et suivez les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 165 °F (74 °C), mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits.

Friteuse

Temps	2 1/4 à 2 3/4 minutes
Température	345 à 350 °F (174 à 177 °C)
Instructions supplémentaires	Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Four conventionnel

Temps	20 à 25 minutes
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four à convection

Temps	8 à 12 minutes
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Informations relatives à l’expédition et au stockage

Numéro d’article	L8100
GTIN	10044979128102
Poids net	15.0 lb
Poids brut	16.0 lb
Nombre par livre	N/A
Cube boîte	0.72
Ti/Hi	9,14
Pays d’origine	US
Durée de conservation	720 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.

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