Coupe régulière mince avec pelure Lamb Weston™ Seashore-Style™ de 5/16 po
Marque: Lamb Weston Seasoned™
Taille de coupe: 5/16" Thin Regular Cut
Taille de l’emballage: 6/5#
Les frites Lamb Weston Seasoned™ offrent l’équilibre parfait entre saveur et croustillant. Légèrement assaisonnés de sel de mer, de poivre noir et d’ail et recouvertes d’une pâte croustillante, elles restent croustillantes et délicieuses pendant une durée allant jusqu’à 30 minutes. Un choix supérieur dans les tests de goût des consommateurs, ces frites de 5/16 po avec la peau offrent également des temps de cuisson plus courts et plus de portions par emballage.
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Avantages pour les opérateurs
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Modes de cuisson
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Expédition et stockage
Restent croustillantes jusqu’à 30 minutes.
Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.
Ces coupes fines cuisent plus rapidement que les frites coupées grossièrement.
Degré: A
Casher: Non
Halal: Oui
Friteuse
| Temps | 2,5 à 3 minutes |
| Température | 174°C à 177°C (345°F à 350°F) |
| Instructions supplémentaires | Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié. |
Four conventionnel
| Temps | 18 à 23 minutes |
| Température | 205 °C (400 °F) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson. |
Four à convection
| Temps | 12 à 13 minutes |
| Température | 205 °C (400 °F) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson. |
Informations relatives à l’expédition et au stockage
| Numéro d’article | F6064 |
| GTIN | 10044979000194 |
| Poids net | 30.0 lb |
| Poids brut | 32.0 lb |
| Nombre par livre | N/A |
| Cube boîte | 1.4 |
| Ti/Hi | 9,7 |
| Pays d’origine | US |
| Durée de conservation | 720 jours |
Instructions de manipulation
Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.
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