Instrucciones

Instrucciones para preparar papas fritas con pollo estilo jamaiquino:

1. Sazona los muslos de pollo de ambos lados con 1 cda. del condimento Jamaican Jerk y reserva.

2. En una sartén de hierro fundido, rocía 2 o 3 cdas. de aceite y coloca los muslos de pollo sazonados a fuego medio-alto.

3. Cocina durante 4 a 6 minutos por cada lado. Continúa la cocción hasta alcanzar una temperatura interna de 74 °C (165 °F).

4. Sazona las papas fritas con el condimento restante al gusto.

Instrucciones para la salsa de mango:

1. Mezcla todos los ingredientes y usa como acompañamiento.